Goguma Latte lagi jadi favorit banyak orang, terutama pencinta minuman manis yang pengin tetap sehat. Minuman khas Korea ini di buat dari ubi ungu kukus yang di blender dengan susu, menghasilkan warna ungu cantik dan rasa lembut yang menenangkan. Bukan cuma lezat, tapi juga penuh manfaat buat tubuh karena kandungan serat dan antioksidannya yang tinggi.

Minuman ini cocok banget di nikmati kapan aja pagi buat energi tambahan atau sore hari saat butuh sesuatu yang manis tapi menenangkan. Nggak heran kalau banyak kafe mulai menambahkan Goguma Latte ke daftar menu minuman sehat mereka.

Kalau kamu suka minuman manis tapi bosan sama kopi atau teh, Goguma Latte bisa jadi pilihan baru. Rasanya lembut, tampilannya menarik, dan bahan-bahannya gampang banget di dapat.

Sensasi Lembut dari Ubi Ungu

Rasa lembut dan manis alami dari ubi ungu jadi daya tarik utama Goguma Latte. Ketika ubi di haluskan dan di campur dengan susu, muncul rasa yang creamy tapi tetap ringan. Warna ungu pekatnya pun bikin minuman ini terlihat estetik di gelas.

Selain rasanya yang khas, ubi ungu mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan. Jadi, kamu nggak cuma minum enak, tapi juga dapat manfaat kesehatan sekaligus.

Buat kamu yang suka mencoba resep minuman kekinian tapi tetap sehat, Goguma Latte bisa jadi inspirasi yang pas buat di coba di rumah. Baca juga rekomendasi minuman hangat kekinian seperti Ketan Durian Manis Legit yang bisa jadi pasangan sempurna buat Goguma Latte saat sore hari.

Bahan-Bahan yang Mudah Di dapat

Salah satu alasan Goguma Latte di gemari adalah karena bahan-bahannya sederhana dan gampang di cari di pasar. Kamu cuma butuh beberapa bahan utama yang mungkin sudah ada di dapur.

Kamu bisa pakai ubi ungu lokal yang teksturnya empuk dan rasanya manis alami. Tambahkan susu full cream supaya hasilnya lebih creamy dan lembut. Kalau mau versi yang lebih gurih, bisa tambahkan sedikit krimer atau susu kental manis.

Selain itu, topping seperti jelly ungu atau boba taro juga bisa bikin tampilannya makin cantik dan menggoda.

Baca juga Goguma Ppang Kudapan Korea Manis Legit yang Bikin Ketagihan

Cara Membuat Goguma Latte di Rumah

Untuk bikin Goguma Latte yang sempurna, kamu bisa ikuti langkah-langkah sederhana ini:

Bahan:

• 275 gram ubi ungu
• 1 sachet susu kental manis
• 200 ml susu full cream

Topping:

• Jelly ungu secukupnya
• Susu full cream secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ubi ungu, kupas, dan potong kecil. Kukus hingga empuk, lalu tiriskan.
2. Masukkan ubi ungu kukus, susu kental manis, dan susu full cream ke blender. Haluskan sampai benar-benar lembut.
3. Tuang 5 sendok makan adonan ubi ke dalam gelas berisi es batu, tambahkan jelly, dan tuang susu full cream di atasnya.
4. Aduk perlahan, dan Goguma Latte siap di nikmati!

Kamu juga bisa sajikan dalam versi hangat dengan memanaskan adonan ubi dan susu di panci sebelum di sajikan.

Tips Biar Tekstur Goguma Latte Lebih Halus

Kalau kamu suka tekstur yang lembut tanpa ada butiran ubi, saring adonan setelah di blender. Dengan begitu, hasil akhirnya lebih halus dan nyaman di minum. Tapi kalau kamu lebih suka sensasi serat alami dari ubi, langsung tuang aja tanpa di saring.

Pastikan kamu mengukus ubi cukup lama sampai benar-benar empuk biar gampang di haluskan. Gunakan blender dengan kecepatan tinggi agar hasilnya lembut merata.

Selain jelly, kamu bisa berkreasi dengan topping boba atau nata de coco. Kombinasi ini bikin Goguma Latte makin nikmat dan menyegarkan.

Baca juga Pajeon Korea, Pancake Asin Renyah yang Bikin Nagih

Manfaat Sehat dari Ubi Ungu

Goguma Latte bukan cuma enak, tapi juga kaya manfaat. Ubi ungu mengandung antosianin, antioksidan kuat yang bantu menjaga daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas. Kandungan seratnya juga bisa membantu menjaga pencernaan tetap sehat.

Selain itu, ubi ungu juga mengandung beta karoten, kalium, dan fosfor yang baik untuk jantung dan otak. Dengan tambahan susu, kamu juga dapat asupan kalsium untuk tulang yang lebih kuat.

Jadi, minuman ini bisa kamu nikmati tanpa rasa bersalah karena tetap menyehatkan tubuh. Kalau kamu suka minuman creamy dan segar, cobain juga Es Buko Taro yang lagi viral karena rasanya mirip dessert tropis ala Filipina.