Kalau lagi butuh menu sarapan yang simpel tapi tetap nendang, nasi tutug oncom bisa banget jadi pilihan. Hidangan khas Sunda ini hadir dengan aroma kemangi yang wangi, tekstur oncom yang gurih, dan sensasi pedas yang pas buat membuka hari. Kamu nggak perlu jago masak untuk bikin menu ini karena bahannya mudah di cari dan langkahnya super sederhana.

Menariknya lagi, kamu bisa masak nasi tutug oncom pakai rice cooker. Jadi buat kamu yang sering buru-buru pagi-pagi, menu ini benar-benar penyelamat banget. Tinggal masukin bahan, pencet tombol, dan sarapan lezat siap di nikmati bareng keluarga.

Kelezatan Nasi Tutug Oncom yang Bikin Ketagihan

Nasi tutug oncom di kenal dengan rasa gurih khas Sunda yang langsung bikin familiar di lidah. Perpaduan nasi hangat dan oncom berbumbu yang harum bikin siapa pun ingin nambah terus. Selain itu, kemangi yang di campur ke dalam nasi memberikan aroma fresh yang membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Salah satu alasan banyak orang suka menu ini adalah karena cocok di padukan dengan lauk apa pun. Mau di tambah telur ceplok, ayam goreng, ikan asin, atau tempe goreng pun tetap enak. Variasi topping ini bikin nasi tutug oncom jadi fleksibel untuk berbagai selera makan.

Kalau kamu lagi cari inspirasi menu khas Indonesia lainnya, kamu bisa cek juga artikel menarik tentang Nasi Campur Bali . Masih banyak kuliner daerah yang bisa kamu coba, semuanya gampang di buat dan cocok untuk menu harian.

Sensasi Harum Kemangi dan Oncom Pedas yang Menggugah

Sebelum masuk ke bahan dan langkah membuatnya, ada satu hal yang perlu kamu tahu: rahasia enaknya nasi tutug oncom itu ada di proses menumis bumbu dan oncomnya. Semakin matang dan meresap, semakin nikmat pula hasil akhirnya. Oncom yang di tumis dengan bawang, cabai, dan kencur menghasilkan aroma khas yang nggak bisa di tolak.

Nasi yang di campur dengan tumisan bumbu ini akan terasa lebih lembut dan harum. Apalagi kalau kamu tambahkan sedikit bawang goreng di atasnya saat penyajian, makin sempurna deh rasanya.

Kalau kamu suka menu nasi yang simpel tapi penuh cita rasa, kamu mungkin bakal suka juga membaca artikel Nasi Uduk khas Betawi. Resepnya cocok banget buat kamu yang doyan sarapan praktis tapi bikin kenyang.

Bahan-Bahan yang Di butuhkan

Sebelum memasak, siapkan dulu bahan-bahan berikut agar proses memasaknya nyaman dan cepat:

Bahan Utama

• 200 gr beras
• 100 gr oncom
• 1 ikat daun kemangi
• 2 sdm minyak goreng
• Air matang secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu Halus

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 cabai merah keriting
• 1 ruas kencur

Pelengkap

• Bawang goreng
• Kerupuk
• 2 buah timun iris

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Rice Cooker

Langkah-Langkah

1. Cuci beras sampai bersih, lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu, kemudian hancurkan oncom secara kasar.
3. Tumis bumbu halus dan oncom hingga harum dan matang. Tambahkan garam sesuai selera.
4. Masukkan daun kemangi ke tumisan, aduk sebentar.
5. Masukkan beras ke dalam rice cooker dan tambahkan air sesuai takaran.
6. Masukkan tumisan oncom ke dalam rice cooker, aduk merata, lalu masak sampai matang.
7. Sajikan panas-panas dengan bawang goreng, timun, dan kerupuk.

Trik Biar Nasi Tutug Oncom Makin Mantap

Kalau mau versi yang lebih pedas, kamu bisa menambah cabai atau memberikan sambal terasi sebagai pendamping. Selain itu, pilih oncom yang warnanya cerah dan tidak terlalu lembap supaya rasanya lebih gurih dan tidak pahit.

Kamu juga bisa menambahkan lauk sederhana seperti telur dadar atau tempe goreng biar makan makin puas. Menu ini cocok banget untuk anak kos, pekerja kantoran, atau siapa pun yang butuh sarapan cepat tapi tetap lezat.

Kalau suka eksplor kuliner lain, kamu bisa cek juga rekomendasi hidangan gurih di artikel lain dari Sudut Info atau Berinfo. Banyak resep simpel yang cocok untuk menu harian kamu.

Baca juga Telur Barendo Hidangan Rumahan yang Renyah dan Gurih

Kesimpulan

Nasi tutug oncom itu pilihan sarapan yang simpel, praktis, dan tetap kaya rasa. Dengan bahan yang mudah di dapat, proses memasak cepat, dan hasil yang selalu menggugah selera, menu ini cocok banget untuk kamu yang butuh sarapan enak tanpa ribet. Apalagi bisa di masak pakai rice cooker, jadi makin hemat waktu.

Dari bahan, bumbu, sampai pelengkapnya, semuanya bisa kamu sesuaikan dengan selera. Yang penting, prosesnya mudah dan rasanya di jamin bikin ketagihan. Jadi, yuk coba bikin sendiri di rumah dan rasakan gurih wangi khas Sunda yang bikin harimu makin asik!