Kue balok jadi salah satu camilan manis yang banyak digemari semua kalangan. Bentuknya sederhana, tapi cita rasanya selalu bikin nagih. Apalagi kalau kamu menikmatinya saat masih hangat, bagian luarnya renyah tapi dalamnya lumer. Sensasi ini bikin siapapun betah ngemil berulang kali.

Camilan ini juga cocok banget buat teman nongkrong atau sekadar jadi pelepas lapar di sore hari. Kue balok bisa kamu kreasikan dengan berbagai rasa yang kekinian sehingga tampil lebih menarik. Nggak heran kalau camilan ini masih eksis sampai sekarang. Ditambah lagi, topping dan varian yang semakin beragam membuat kue balok selalu punya kejutan baru untuk dicoba. Dari anak-anak sampai orang dewasa, hampir semua orang bisa jatuh cinta dengan camilan legendaris satu ini.

Varian dan Topping Kue Balok yang Populer

Kalau dulu kue balok lebih dikenal dengan rasa original, sekarang kreasi varian dan topping-nya makin beragam. Salah satu yang paling populer adalah kue balok cokelat lumer. Begitu dipotong, cokelat cair langsung mengalir dan bikin siapapun susah menolak godaannya.

Selain itu, ada juga varian green tea, red velvet, dan keju yang nggak kalah menarik. Topping keju yang gurih dan creamy jadi favorit banyak orang, sementara green tea memberikan sentuhan sedikit pahit yang tetap lembut di lidah.

Buat kamu yang suka bereksperimen, kue balok sekarang juga sering diberi topping tambahan seperti meses, kacang, almond, bahkan oreo. Dengan pilihan topping ini, kue balok terasa makin istimewa dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan-Bahan Membuat Kue Balok

Sebelum mulai bikin, siapkan dulu bahan-bahannya. Tenang aja, bahannya simpel dan gampang didapat di pasar atau supermarket terdekat.

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 200 ml susu cair
• 50 gram margarin cair
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk
• Topping sesuai selera (cokelat batang, keju, green tea, dll.)

Lagi nyari inspirasi resep camilan lainnya? Baca juga artikel menarik Kue Soes Manis Lumer di Mulut.

Cara Membuat Kue Balok Lumer

Kalau bahan sudah siap, saatnya bikin kue balok. Ikuti langkah-langkah sederhana berikut ini:

1. Persiapan Adonan

Kocok telur dan gula sampai mengembang. Setelah itu, masukkan tepung terigu, susu cair, baking powder, dan vanili. Aduk rata sampai semua bahan tercampur halus tanpa ada gumpalan.

2. Proses Memanggang

Panaskan cetakan kue balok, olesi dengan sedikit margarin agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan setengah penuh. Tambahkan topping sesuai selera, lalu tuang lagi adonan sampai menutupi topping. Tutup cetakan dan masak dengan api kecil.

3. Sajikan Selagi Hangat

Setelah matang, angkat kue balok dan sajikan selagi hangat. Bagian luar akan terasa garing, sementara bagian dalamnya lumer. Tambahkan topping tambahan seperti meses atau taburan gula bubuk supaya makin menggoda.

Tips Menikmati Kue Balok

Biar makin nikmat, kamu bisa menikmati kue balok dengan secangkir teh hangat atau kopi. Kombinasi ini bikin suasana santai jadi lebih sempurna. Selain itu, kue balok juga bisa kamu bawa sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman.

Kalau suka eksperimen, coba tambahkan topping unik seperti kacang almond, choco chip, atau bahkan saus karamel. Kreasi ini bikin kue balok tampil lebih modern dan nggak kalah sama dessert kekinian lainnya.

Dengan kreativitas, kamu bisa bikin kue balok jadi camilan istimewa yang cocok untuk segala suasana. Nggak cuma enak, tapi juga bikin hari-harimu jadi lebih manis.

Mau tahu rekomendasi kuliner seru lainnya? Yuk cek artikel menarik seperti kuliner Mille Crepes.

Penutup

Kue balok memang jadi salah satu camilan sederhana tapi selalu berhasil bikin lidah bahagia. Teksturnya yang lembut, rasa manis pas, serta sensasi lumer di tengah benar-benar bikin susah untuk berhenti makan. Ditambah lagi, cara membuatnya juga cukup praktis sehingga kamu bisa bikin sendiri di rumah tanpa ribet.

Kalau kamu lagi cari camilan yang cocok buat santai bareng keluarga atau teman, kue balok jelas jadi pilihan yang tepat. Yuk, jangan ragu untuk mencoba resepnya dan kreasikan dengan topping favoritmu!