Biasanya orang menikmati dimsum dengan rasa gurih daging ayam atau udang, tapi kali ini kamu bisa langsung mencoba variasi berbeda, yaitu dimsum keju lumer. Kulit dimsum yang lembut berpadu dengan isian keju yang meleleh di dalam, membuat siapa pun terus mengunyah tanpa bisa berhenti. Kamu bisa menyantap camilan ini bareng keluarga, menjadikannya lauk, atau bahkan menjualnya sebagai ide bisnis online yang menjanjikan.

Camilan ini juga bisa jadi pilihan praktis buat bekal anak sekolah. Rasanya yang creamy dan gurih pasti bikin mereka lahap makan. Kalau kamu menyajikannya hangat, keju di dalamnya langsung meleleh dan memanjakan lidah.

Kalau kamu bosan dengan camilan yang itu-itu saja, resep ini bisa jadi solusi. Kamu bisa dengan mudah menemukan bahannya dan membuatnya secara simpel. Yuk, ikuti cara bikin dimsum keju lumer berikut ini!

Bahan Membuat Dimsum Keju Lumer

Sebelum mulai, pastikan kamu menyiapkan semua bahan agar proses memasak jadi lebih lancar. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan:

• 250 gram ayam fillet, haluskan
• 50 gram tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 butir telur ayam
• Kulit dimsum secukupnya
• Keju mozarella atau cheddar, potong dadu kecil
• Minyak goreng secukupnya

Lagi cari ide camilan lain? Yuk mampir juga ke artikel Udang Keju Lumer yang bisa kasih kamu inspirasi kuliner kekinian!

Cara Membuat Dimsum Keju Lumer

Setelah semua bahan siap, sekarang saatnya mulai eksekusi. Ikuti langkah-langkah berikut supaya hasilnya enak dan kejunya bisa benar-benar lumer:

1. Siapkan Adonan Daging

Campurkan ayam halus, bawang putih, daun bawang, merica, garam, kaldu bubuk, dan tepung tapioka dalam satu wadah. Aduk rata hingga teksturnya lengket. Tambahkan telur lalu aduk kembali sampai semua bahan menyatu dengan baik.

Untuk hasil maksimal, pastikan ayam benar-benar halus agar teksturnya tidak kasar. Kamu bisa menggunakan blender atau chopper supaya lebih praktis.

2. Isi dengan Keju

Kamu ambil selembar kulit dimsum, taruh satu sendok adonan ayam di tengahnya, lalu masukkan potongan kecil keju ke dalam adonan. Lipat kulit hingga menutupi adonan dan rapatkan sisi-sisinya. Ulangi sampai semua adonan habis. Pastikan kamu menutup rapat bagian pinggir supaya keju tidak bocor saat di masak.

Proses melipat ini bisa jadi kegiatan seru kalau di lakukan bersama keluarga. Anak-anak pasti senang membantu mengisi keju di dalamnya.

3. Goreng Hingga Matang

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan satu per satu, lalu goreng hingga bagian luar berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Gigitan pertama langsung melelehkan keju di dalamnya dan memanjakan lidah.

Selain di goreng, kamu juga bisa kukus kalau ingin versi yang lebih sehat. Tinggal sesuaikan selera saja.

Penasaran sama kuliner kekinian yang lagi viral lainnya? Jangan lupa cek juga artikel Pisang Goreng Madu buat update seputar ide bisnis kuliner dan tren makanan terbaru!

Tips Menyajikan Dimsum Keju Lumer

Supaya makin nikmat, sajikan dengan saus cocolan favoritmu. Kamu bisa pakai saus sambal, mayones, atau bahkan saus keju lagi kalau mau rasa lebih creamy.

Kamu bisa mengemasnya dalam box rapi supaya tampil lebih menarik, lalu menambahkan stiker atau label brand agar pelanggan mudah mengingatnya.

Camilan ini juga cocok banget untuk acara kumpul keluarga, arisan, atau sekadar menemani waktu santai sore hari. Kamu bisa menikmati tekstur renyah di luar dengan sensasi keju lumer di dalam yang langsung bikin ketagihan.

Penutup

Camilan ini bukan cuma enak, tapi juga gampang di buat. Dengan bahan sederhana dan langkah yang praktis, kamu bisa menghadirkan camilan spesial yang pasti di sukai banyak orang. Cocok banget buat ide jualan online atau stok makanan di rumah.

Dengan rasa gurih dari daging dan lumeran keju yang bikin nagih, dimsum ini bisa jadi camilan favorit keluarga. Kamu bisa menyajikannya saat kumpul bareng teman atau jadi menu jualan yang menjanjikan. Kreativitas dalam penyajian, baik dengan saus pedas, mayones, atau saus asam manis, akan bikin dimsum keju semakin spesial dan disukai banyak orang.

Kalau kamu ingin coba inovasi kuliner lain, jangan ragu untuk terus bereksperimen dengan isian yang berbeda. Siapa tahu, dari dapur rumahmu lahir camilan hits berikutnya!