Hai kamu yang sedang rindu Jogja! Salah satu hal yang pasti bikin kangen kota ini adalah bakpia. Si kecil lembut dan legit ini nggak pernah gagal jadi favorit banyak orang, apalagi sebagai oleh-oleh pulang dari Jogja. Dari rasa tradisional sampai modern, bakpia selalu punya tempat di hati pecinta kuliner.

Bakpia Khas Yogyakarta yang Legendaris

Nggak lengkap rasanya ke Yogyakarta tanpa bawa pulang bakpia. Bakpia khas Yogyakarta memanjakan lidah dengan isian kacang hijau yang lembut dan kulit tipis yang sedikit renyah saat digigit. Cita rasanya yang manis dan pas membuatnya cocok banget untuk menemani teh hangat di sore hari.

Komunitas Tionghoa awalnya membawa bakpia ke Indonesia. Setelah masuk ke Jogja, masyarakat setempat menyesuaikan cita rasanya dengan lidah lokal. Hasilnya? Bakpia khas Jogja yang kita kenal sekarang, lebih ringan, lembut, dan cocok untuk semua usia.

Di setiap sudut kota Jogja, kamu bisa menemukan berbagai merek bakpia dengan ciri khas masing-masing. Tapi satu hal yang pasti, semuanya punya rasa yang membekas di hati.

Oleh-Oleh Bakpia Jogja

Salah satu alasan utama kenapa bakpia selalu dicari adalah karena ia jadi simbol oleh-oleh khas Jogja. Nggak cuma enak, tapi juga awet dan praktis dibawa ke mana saja. Jadi nggak heran kalau banyak wisatawan yang rela antri buat dapetin bakpia favorit mereka sebelum pulang.

Bakpia Jogja juga punya kemasan menarik, dari yang klasik sampai yang modern, cocok buat oleh-oleh untuk keluarga, teman, atau rekan kerja. Selain rasa yang enak, tampilannya juga menggoda!

Selain itu, banyak toko bakpia di Jogja yang kini menawarkan sistem pre-order dan pengiriman ke luar kota, jadi kamu tetap bisa menikmati kelezatannya meski sedang nggak berada di Jogja. Bahkan beberapa merek sudah punya toko online resmi, jadi nggak perlu bingung lagi cari oleh-oleh khas Jogja walau dari jauh. Praktis banget, kan?

Sejarah Bakpia Pathok yang Melegenda

Kalau ngomongin bakpia di Jogja, pasti langsung teringat dengan Bakpia Pathok. Nama “Pathok” sendiri berasal dari sebuah daerah di Jogja, yaitu Kampung Pathok, yang jadi pusat awal produksi bakpia.

Bakpia Pathok mulai dikenal sejak tahun 1948 dan terus berkembang hingga sekarang. Dulu, proses pembuatannya masih sangat tradisional dan hanya diproduksi dalam jumlah kecil. Tapi karena rasanya yang enak dan banyak yang suka, bakpia mulai diproduksi secara massal.

Kini, di kawasan Pathok, kamu bisa menemukan banyak toko bakpia yang saling berdekatan. Masing-masing punya nomor khas seperti Bakpia Pathok 25, Bakpia 75, dan sebagainya. Menarik ya?

Bakpia Terenak di Jogja, Mana Favoritmu?

Setiap orang punya versi sendiri soal bakpia terenak di Jogja. Ada yang suka bakpia dengan isian kacang hijau klasik, ada yang lebih suka bakpia keju, cokelat, bahkan greentea. Untungnya, Jogja punya semuanya!

Beberapa merek bakpia populer seperti Bakpia Kurnia Sari, Bakpia Tugu, dan Bakpia Pathok punya varian rasa yang beragam. Kamu tinggal pilih sesuai selera. Satu hal yang pasti, bakpia terenak bukan soal merek, tapi soal rasa yang paling cocok di lidah kamu.

Kalau kamu belum pernah coba semua merek terkenal, nggak ada salahnya keliling Jogja seharian sambil icip-icip. Rasakan sendiri mana yang menurut kamu paling juara!

Bakpia Rasa Modern yang Bikin Ketagihan

Sekarang ini, bakpia bukan cuma soal rasa kacang hijau. Banyak merek bakpia yang menawarkan rasa-rasa modern yang kekinian dan cocok untuk anak muda. Mulai dari red velvet, tiramisu, taro, sampai durian semua bisa kamu temukan!

Bakpia rasa modern biasanya dikemas lebih elegan dan ditujukan untuk pasar yang lebih luas. Cocok banget buat kamu yang mau kasih oleh-oleh dengan tampilan kekinian, tapi tetap membawa cita rasa Jogja.

Bakpia Bakar dan Varian Baru yang Patut Dicoba

Selain rasa, sekarang ada juga inovasi dari segi tekstur dan cara memasak. Salah satunya adalah bakpia bakar. Kulitnya lebih garing dan aromanya khas banget! Cocok buat kamu yang suka tekstur renyah di luar tapi lembut di dalam.

Bakpia bakar biasanya punya isian yang lebih creamy dan varian rasanya juga tak kalah unik. Mau coba yang beda dari biasanya? Coba deh cari bakpia bakar di beberapa toko oleh-oleh Jogja.

Kesimpulan

Bakpia bukan sekadar makanan ringan. Ia adalah bagian dari budaya Yogyakarta yang terus berkembang dari masa ke masa. Dari bakpia klasik yang dijual di Kampung Pathok hingga bakpia modern dengan rasa kekinian, semuanya punya cerita dan cita rasa yang bikin rindu.

Kalau kamu lagi di Jogja atau berencana liburan ke sana, jangan lupa mampir cari oleh-oleh bakpia. Dan kalau butuh rekomendasi tempat kuliner lainnya, jangan ragu baca artikel lengkapnya di berinfo, dan temukan inspirasi liburan seru lainnya di sudutinfo.

Selamat berburu bakpia terenak, ya!